しーちゃんの備忘録

意志の弱い人間が、時短・節約・料理にゆる~く挑みます 

長男が二十歳に。

私も長男も、8月10日あたりに発熱し、養生とコロナ検査にとバタバタしてしまいました。 予定より2日遅れての帰省、オートミールばかり食べているのか、思ったより痩せていました。暑くて作るのも面倒らしいです。新鮮な野菜と、好物を作っては並べる。それか…

発酵あんこ、煮てます(更新しました)

糖分を気にするお年頃の私はともかく、糖尿病で元大のあんこ好きだった義母のための、救いの記事なのか。 (んなこたない) ot-icecream.hatenablog.com 米麹の発酵の甘みのみで砂糖を使わない、とにかく炊飯器で出来ちゃうというので、今日の夕方まで時間があ…

はじめまして

2022年4月現在 新聞配達員・集金も少々しています 二児の母・いつの間にか人生の折り返し地点を過ぎました! (^_^;) 長男は昨年、県外に就職、二男は高3受験生ですが、のんびり気味ですね。。 まだまだどちらも心配です(≧▽≦) 来年からまた学費がかかり…